Новости

Зелёный омлет

Легкий, но сытный завтрак для всей семьи.

 Готовится быстро, а есть очень вкусно.

Ингредиенты:

Яйца куриные 4 шт.

Молоко 70 мл

Мука пшеничная 2 ст. л.

Соль 5 г

Лук зеленый 50 г

Крапива 50 г

Процесс приготовления:

Крапиву ошпариваем кипятком, промываем, отжимаем, мелко нарезаем.

Взбиваем яйца с солью, молоком, мукой, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и крапиву

Перемешиваем и выкладываем на горячую смазанную сковороду. Омлет готовится на минимальном огне под крышкой. Хотите – переворачиваете его на другую сторону целиком (он прекрасно держит форму), можно разрезать порционно и переворачивать отдельно каждый кусок.

  - Время приготовления - 15 мин

 - Калорийность - 106 ккал/100 г

 - Количество порций - 3