Кратко о прямом эфире "Фрукты, овощи в ежедневном рационе питания"
Ольга Андрейчук в начале эфира высказала очень хорошую мысль о том, что к информации необходимо подходить с позиции ребёнка, то есть с интересом, как будто вы слышите всё в первый раз.
Необходимо съедать ежедневно пять овощей и пять фруктов. Меньше - мало, больше - отлично! Один приём пищи - 80 грм.
В рацион необходимо включать фрукты и овощи того ареала, где проживаете.
Покупая фрукты и вощи, ориентируйтесь на сезонность.
Каждая ягода, фрукт или овощ полезен по-своему.
Первое место по зелени отдано шпинату, по овощам - брокколи, второе- моркови.
Фрукты. Первое место разделили: лимон, апельсин, грейпфрут. За ними банан. Не забывайте о ягодах, как свежих, так и замороженных.
Обязательно в рационе должны присутствовать разноцветные фрукты. Они содержат разные витамины и минералы. И это важно. Красные – ликопин, в зеленых – витамин К и С. Разноцветье – это разные оксиданты, которые уменьшают риск хронических заболеваний. И с эстетической, и психологической точки зрения тоже хорошо, так как органы чувств тоже получают заряд бодрости.
Лучше всего овощи готовить на пару, в духовом шкафу. Приемлемо
есть и в сыром виде.
#фруктыовощи
#живидостойно
#дышисвободно
