Лето — это не только время отдыха, но и период повышенного риска кишечных инфекций и пищевых отравлений, поэтому важно соблюдать ряд простых, но эффективных правил, чтобы провести лето без инфекций.
1. Безопасная вода и продукты
Пейте только бутилированную или кипяченую воду. Избегайте воды из-под крана, родников и колодцев, а также напитков со льдом сомнительного происхождения. Для мытья овощей, фруктов и рук на даче используйте привозную или кипяченую воду, бутилированную воду. Не используйте воду из неизвестных источников!
2. Личная гигиена
Мойте руки с мылом перед едой и приготовлением пищи, после туалета, улицы и контакта с животными. Если нет доступа к воде, используйте влажные салфетки или антисептик с содержанием спирта 60–70%.
3. Пищевая безопасность
Не покупайте еду у уличных торговцев и на пляжах, где условия хранения часто не соблюдаются. Храните продукты только в холодильнике, не оставляйте скоропортящиеся блюда на солнце.
Наталья Лашкина, врач-эпидемиолог ОКФЦ:
- Симптомы (тошнота, рвота, понос, боль в животе, температура) могут появиться через 6–48 часов, после того, вы съели некачественную пищу. При легком недомогании пейте много жидкости (вода, регидрон), принимайте сорбенты. Не принимайте антибиотики и противодиарейные средства без назначения врача.
Немедленно вызывайте скорую помощь, если:
- Пострадавший — ребенок до 3 лет, пожилой человек или беременная
- Рвота или понос более 5–7 раз в сутки
- Температура выше 38,5°С
- Есть кровь в рвоте или кале
- Наблюдаются признаки обезвоживания (сухость во рту, отсутствие мочеиспускания более 4–6 часов).
Соблюдение этих рекомендаций поможет вам сохранить здоровье и получить от лета только положительные эмоции.
