Новости

По данным ВОЗ, ежегодно происходит около 600 млн пищевых инфекций, многие из которых связаны с неправильным обращением с фруктами.

Нарезанные дыни и манго через два часа при комнатной температуре становятся рассадниками бактерий. Особенно это актуально летом, когда патогены размножаются быстро.

Чтобы избежать отравлений, важно правильно мыть фрукты. Тщательно мойте руки и поверхности, промывайте под проточной водой не менее 30 секунд.

Для дыни и арбуза используйте жесткую щетку, ягоды замачивайте в воде. Обработка растворами уксуса или соды помогает удалить пестициды и бактерии.